三国两晋南北朝·杨衒之·王肃
北魏轶事小说。杨衒之撰。原载《洛阳伽蓝记》卷三。《太平广记》卷四九三录载。李格非等《文言小说》选入。作品描写:北魏尚书令王肃,是伪齐雍州刺史王奂之子,太和十八(494)年背齐归魏。初入国时,他不吃羊肉和奶酪等,常食鲫鱼与茗汁(即茶)。数年后,他同魏高祖一起在宫殿用餐,却吃了许多羊肉和酪浆。高祖于是要他将羊肉与鱼羹、茗饮及酪浆做个比较。王肃说:“羊与鱼,一为陆产之最,一为水族之长,由于爱好不同,当地人都以为美。但就味道来说,确有优劣之别。羊好比齐、鲁大邦,鱼好比邾、莒小国,茗不中饮,只配给酪作奴。”高祖听罢大笑。彭城王对王肃说:“卿不重齐、鲁大邦,而爱邾、莒小国。”王肃答曰:“乡曲所美,不得不好。”彭城王又说:“卿明日来访我处,我为卿设邾、莒之食,亦有酪奴。”因此,时人讥称茗饮为“酪奴”。作品通过对王肃与魏高祖等就南北两地饮食差异所发议论的记叙,反映了当时世人,尤其是统治阶级的畛域之见。作品几乎没写人物动作,主题的表现和人物性格的刻画都是通过人物对话来完成的。魏高祖要王肃把羊与鱼、茗与酪两相比较,虽然并未明言邀赞,但其希图恭维之意不言而喻,因为他十分清楚王肃不会、也不敢言出贬辞。所以在王肃话后,高祖感觉正中下怀,放声大笑。彭城王虽然言语不多,却也性格鲜明,他的两次发话,无不含讽南人,足见其地域偏见之深。主人公王肃的几番答话尤其耐人寻味。他以羊比齐、鲁大邦,鱼比邾、莒小国,茗作酪奴,其着意讨好、奉迎魏王之情溢于言表。北人喜吃羊肉,南人好食鱼羹,这完全是自然条件和习惯所使之然,哪有什么优劣高下之分?另外,在彭城王诘问后,王肃“乡里所美,不得不好”的回答,显见是对自己的小心辩护。前言后语,听起来设喻精妙,言之成理,作者也许正要借此表现王肃的机敏和乖巧,但在客观上,却为我们勾勒了一个一面小心翼翼掩饰自己,一面千方百计谄媚君王的低眉顺眼、点头哈腰的降臣形象。
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