《江西民俗勤俭》原文|翻译|赏析

明·陆容²

江西民俗勤俭，每事各有节制之法，然亦各有一名，如吃饭，先一碗不许吃菜，第二碗才以菜助之，名曰“斋打底³”。馔品好买猪杂脏⁴，名曰“狗静坐”，以其无骨可遗也。劝酒果品，以木雕刻，彩色饰之，中惟时果一品可食，名曰“子孙果盒”。献神牲品⁵，赁于食店，献毕还之，名曰“人没分”。节俭至此，可谓极点。学生读书，人各独坐一木榻，不许设长凳，恐其睡也，名曰“没得睡”，此法可取。

1本文选自《菽园杂记》，以首句为题。2陆容(1436-1494)：字文量，号式斋，明代文人，有《菽园杂记》。3斋：僧人道人所吃的素食。4馔(zhuan)品：食品。杂脏：各种内脏。5牲品：祭神用的猪牛羊等供品。

【析点】 勤俭是我国传统美德，奢侈靡费，讲排场，摆阔，历来为正直的人们所不齿。这一则笔记，写江西民俗之勤俭，这是一个严肃的主题，但写来却妙趣横生，就在于他们对每一项勤俭措施都定出一个幽默风趣的名称——“斋打底”、“狗静坐”、“子孙果盒”、“人没分”、“没得睡”，这些名称乍听似出人意料，细思正合生活实际，出人意料却又合乎生活实际，这正是构成幽默的一条规律。文中尤其是“狗静坐”一名，听来令人捧腹，命名者称得上是幽默大师级人物。

民俗中的这些措施本身并不足取，尤以“斋打底”、“没得睡”二者，不合生理卫生。但江西民间崇尚勤俭的风气是值得肯定并有启发意义的。“献神牲品”一事，较之今日大摆筵席祭神祭祖、婚丧嫁娶大操大办(甚至因此违法乱纪)，不知高明多少倍!

短文按顺序依次写来，平铺直叙，文辞简净，事件本身，意趣自生。惟“狗静坐”一名后作者加一句小注，亦足见作者对此一名称最感兴趣。不过，短文写作上也小有疵漏。首句中明书“勤俭”二字，具体事例却是四项在“俭”，仅最后一项勉强算得上“勤”，可说是行文不够严密。这或许是“笔记”体使然，随手写来，未作斟酌与润色之故。设若首句为“江西民俗节俭”，文至“节俭至此，可谓极点”止笔，全文或当更趋完满。“没得睡”一节，不免蛇足。