浙右华亭,物价廉平,一道会买个三升,打开瓶后,滑辣光馨。教君霎时饮、霎时醉、霎时醒。
听得渊明,说与刘伶,这一瓶约迭三升,君还不信,把秤来称,一斤酒,有一斤水,一斤瓶。
——游国恩等《中国文学史》(三)
据游国恩等编《中国文学史》所述,此首为宋代民间词调,行香子为词牌名。这篇作品的主要内容为讽刺酒商的作假。整首以买酒者、同时也是饮酒者为中心,写此人买酒和饮酒前后的所见所感。
上片的起笔很平常,交待地点、事件之后,按照事情发生和发展的顺序正面直说下去,变化很少。如前三句从愉快的心情写起,华亭:地名,在浙江中、西部一带。说在浙右华亭之地,酒价十分便宜,一道会可买回三升酒。 “会”指当时的纸币。从第四句“打开瓶后”起,似乎出现了细微的转折。这个转折,没有直说,先给人们留下了思考的余地。“滑辣光馨”四字写酒的色、香、味,是好是坏,是正写还是反写,此时亦不明说,让人们继续等待结果。“教君”是对所有想饮酒的人说,其中也包括买酒者自己。“霎时饮、霎时醉、霎时醒”三句虽然也不明说,但却呈现出又一次转折。第一个“霎时饮”是“真”,品出酒味才能知道真假。第三个“霎时醒”也是“真”,马上酒醒,说明根本没有醉。酒既然不能醉人,故第二个“霎时醉”是假,是故意说的俏皮话。酒为什么不能醉人呢?其中的原因上片不说,打了个问号,留待下片去交待。
下片很不好转。直说原因,会使作品缺乏韵味。第一句“听得渊明,说与刘伶”,忽然把东晋大诗人陶潜和西晋文人刘伶抬出,似乎把距离拉得很远,实则出人意料之外,又在情理之中。渊明和刘伶都是嗜酒如命“长独醉”的人,写他们对揭开酒的秘密大有好处。这样的转接始终围绕着酒,紧贴上片,故非常自然巧妙。“听得”和“说与”,都是叫他们听着,有话要对他们说。对渊明和刘伶说的话,实则既是对所有的人说,同时也是一种自白,借古人说自己。要告诉他们的是“这一瓶约迭三升”,用“迭”字,谐趣而又锋利。“迭”本应指固体物体的一层摞一层,这里用来指液体,似含糊似清楚之中,指明了三升酒由三种成份组成。有上面这些为基础“君还不信”句,就成了下片的大转折句,马上要进入作品所要反映的本质问题。 “把秤来称”,发挥幽默、谐趣的特点, 目的是要过渡到最后。最后三句终于点明酒中确实掺了假以及掺了什么假。称的结果是一斤酒,一斤水,一斤瓶。(这里“一斤酒”三字,原文缺,这里依词牌格式和词意补上。)至此,整首词豁然开朗。由此才知,上片的“滑辣光馨”亦系贬意,酒的色、香、味均非正常。如起笔一样,整首的结尾也很平常,似乎总在平平地、淡淡地说,没有词语的雕饰,也无情节发展的高潮,但在平淡的背后,内涵却是深蕴的。
这首民间词的主要讽刺对象——酒商,始终没有出场,但通过酒的掺假,对商人的逐利害人作了揭露,由此及彼,其它商品也不难想像,可以说一瓶酒写出了黑暗社会的一个侧面。
全篇脉络清楚,笔墨明快酣畅,浑洒自如。整首词韵属平韵格,上片的“亭”、 “平”、 “升”、 “醒”,下片的“明”,“伶”、 “升”、 “瓶”等字,均押平声第十一部“庚、青、蒸”韵,故音节流美通畅。按照〔行香子〕词牌要求,上下两片仅六十六个字,这首却六十七个字,增加了一个衬字“教”,使语言显得十分自由通俗,充分体现了民间作品的艺术风格。
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