中华传统文化·民族文化·冷面
朝鲜族的一种传统风味面食品。以荞麦面为主，加以适量的面粉、白薯粉等加水搅拌压制而成。先将面条煮熟捞出，浸于冷水中降温，然后加以牛肉片或鸡肉、鸡蛋丝等，也可以放入芝麻、泡菜、苹果、延边苹果梨等，佐以辣椒、香油、味精等调味品，加入牛肉汤即成，味道香甜耐嚼，略带酸味、辣味，清凉可口。在北京、沈阳等大城市，或者朝鲜族聚居的地方，都开设了朝鲜族风味冷面餐馆，人们可以一年四季随时品尝。
中华传统文化·民族文化·冷面
朝鲜族的一种传统风味面食品。以荞麦面为主，加以适量的面粉、白薯粉等加水搅拌压制而成。先将面条煮熟捞出，浸于冷水中降温，然后加以牛肉片或鸡肉、鸡蛋丝等，也可以放入芝麻、泡菜、苹果、延边苹果梨等，佐以辣椒、香油、味精等调味品，加入牛肉汤即成，味道香甜耐嚼，略带酸味、辣味，清凉可口。在北京、沈阳等大城市，或者朝鲜族聚居的地方，都开设了朝鲜族风味冷面餐馆，人们可以一年四季随时品尝。
中国诗起源于先秦，鼎盛于唐代。中国词起源于隋唐，流行于宋代。诗词是阐述心灵的文学艺术，诗言志，歌咏言，声依咏，律和声。中国传统诗词文化是世界文化文学上最独特而美好的表现形式和文学遗产，诗词是汉语特有的魅力和功能，这是其它任何语言所没有和不能的。诗词之美，止于臻美。品诗文网旨在弘扬中华名族的诗词文化，传承我中华文明。
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