李元勋经营管理艺术
中国经营谋略方法。哈尔滨啤酒厂厂长李元勋认为,要克服疲软的市场,必须生产过硬的产品,市场需要的产品。为此他提出了一个大胆的具有创新意识的调整产品结构的计划,决定优质品率从上年的52%,提高到88%,并要不断地研制和开发新产品,通过新产品占领啤酒市场,获得更大的效益。其作法如下:一是优化质量管理。他们经常教育职工在思想上树立质量第一的观念。提出重视质量的干部是好干部,关心质量的工人是好工人,讲贡献首先讲质量上的贡献,树典型先树质量上的典型,要把钱花在提高产品质量上。他们坚持认真贯彻执行质量否决权制度,并在全厂范围内开展了创质量管理奖活动,带动了整个产品质量的进一步提高。二是优化服务管理。他们遵循“质量第一,信誉第一,用户至上”的原则,提出不但要为用户提供优质产品,还要提供优良的服务。在全厂范围内开展了优化服务创最佳的竞赛活动,严格实行工作质量考核,特别对工厂的窗口部门,如销售科、供应科提出了更具体的要求,根据其特点,开展评优秀送酒员,优秀送酒司机等竞赛活动。他们还调整产品包装,方便了用户。现在经销的瓶装啤酒,有纸箱的,有绳捆的,纸箱又分大箱小箱,尽量降低消费者的负担,增加对经营者的吸引力,以优良的服务占领市场。三是优化人的素质管理。他们对不同层次的职工实行了不同形式的教育和培训。对五十余名职工进行了高级工、中级工的培训,同省工交管理干部学院共同办学,对全厂中层以上干部进行了系统岗位培训,对全厂职工进行了岗位培训,实行了达标持证上岗,坚持了未经培训不能上岗的原则。厂教育科、工会、共青团组织还联合开展了岗位明星赛活动。促进了职工学政治、学文化、学业务的热情。四是优化资金管理。把有限的资金用在刀刃上,用在购买优质原料上,用在提高产品质量上。1988年,他们曾投资300万元,引进国外具有80年代先进水平的技术设备22台(套),对工厂生产的关键设备和薄弱环节,如制冷系统、酒汁过滤系统、包装系统等进行了技术改造。尽管资金紧缺,为开发新产品和新工艺,提高检测水平,他们还请来了外国专家,及时安装了小型制麦设备和啤酒质量检测仪器以及科研设备,提高了产品质量,加速了新产品的研制开发,推动了技术进步。五是优化设备管理。推行设备管理责任制,实施全过程的设备管理,开展了红旗设备竞赛活动,保证设备完好率,适应生产优质酒的需要。六是优化生产管理。按市场需要组织安排生产,做到市场需要什么酒,就生产什么酒,尽量满足市场需要。
通过以上努力,他们新研制投产了“雪人”啤酒、“全麦”啤酒、“特制哈尔滨12°”啤酒、低度营养型6°啤酒,大大加快了企业产品更新换代的步伐,这些产品投入市场后,由于酒的风格各有不同,受到不同层次消费者的好评。工厂在同样的社会环境中有了进一步的发展,在困境中站稳了脚跟,并立于不败之地。
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