玛丽娅独出心裁

玛丽娅独出心裁

美国经营谋略个案。在美国加里福尼亚洲名城洛杉矶有一家叫玛丽娅的家庭式餐馆，在经营管理上颇有特色，店主玛丽娅在各种菜肴的价格上略施小计。同行们为了达到获利目的，总是在菜单的价格上不断升降，而玛丽娅却独出心裁，在菜单上不标价，而让顾客自己订价，自觉付款，不怕顾客少给钱或白吃不给钱。表面看，这种作法会给某些人钻空子，给餐馆造成亏损，但玛丽娅的用心却不在这里，而是由于施行这一新招，却空前地招来了大量的出于好奇的顾客光顾，并且这个家庭小餐馆的名气也越来越大了，况且凡来此就餐者毕竟大多数还是有自尊心的，一般地看不会做出不光彩的事来，相反竟有人以示其高贵而高额付款，甚至还有一些社会名流，外国旅游者为了对小餐馆的仗义行为付出更多的钱以表敬意而留下美名。当然不可避免的有个别人作了不该做的事，即使这样，玛丽娅也只是以微笑相待，并送上一句话，“上帝祝福你”。店主并不感伤心，因为在多数付高额餐费的顾客中远远超越了几个个别人白吃的餐费。结果，餐馆生意兴隆，赚了许多钱。