日本的杜康酒热

日本的杜康酒热

杜康酒是中国的历史名酒。它以杜康善酿著称于世，也因曹操的名诗《短歌行》而世代相传。曹操的诗句是这样的：

慨当以慷，忧思难忘，

何以解忧，唯有杜康。

相传，酒仙杜康是在河南酿成其著名的杜康酒的，所以在河南有许多杜康酒厂。但是他们并没有得到杜康的真传，酿造的只是一般的高粱酒和米酒，所以只有其名而无其实。1971年，河南伊川杜康酒厂经过反复研制，开发了新一代的杜康酒。经过专家鉴定，认为这种酒味醇正，香气扑鼻，酒度适宜，并且具有独特的芝麻香味。其品位与古书上描述的杜康酒比较接近，于是脱颖而出，成为杜康酒中的佼佼者，被视为正宗的杜康酒。

1976年，中国冶金部代表团访日，将杜康酒送给了日本前首相田中角荣，并赠诗一首。诗云：

田中原首相，和好利家邦。

献上杜康酒，周公古义长。

众所周知，中日恢复邦交是田中任首相时完成的一件大事。是他和周总理在协议上签的字，从此中日两国的交往更加频繁，更加密切，两国人民也更加友好了。把赠酒同这件具有历史意义的大事，同促成这件大事的两国领导人联系在一起，不仅触动了受礼人的心弦，更唤起了公众加深中日友好的热情。

当时，杜康酒这份礼品是通过代表团一个成员的弟弟转送的，此人是日籍华人。他也赋诗一首：

美酒自古唯杜康，河南一饮三年长。

诺言生死无更改，七载做成献寿长。

这首诗主要是称颂杜康美酒的，并以此阐述中国客人赠酒的美意。有趣的是这位转送者将诗用甲骨文刻在龟板上面。这样一来，使得古酒仙和今名人、古雅意和今新情交融一体，诗颂酒义，酒使诗雅，朗朗上口，浑然一体。所以在中国冶金代表团访日过后，这首诗和杜康酒很快传遍日本，在日本形成了一股杜康酒热。