达达主义*的诞生地,达达主义者的“圣地”。这家小酒馆是德国作家古戈·鲍尔开办的,座落于瑞士苏黎世什皮格尔豪斯大街1号。这里常聚集着一些侨居此地的青年诗人、艺术家、音乐家。他们来这里的目的不是吃吃喝喝,而是为了展示和讨论各自的艺术作品。这群青年十分推崇伏尔泰的不妥协精神,因而以伏尔泰的姓氏为小酒馆命名。1916年2月,达达主义创始人查拉*就是在这家小酒馆随便翻弄一本法语词典,翻到“Dada”一词,才开始用“达达”这个词儿取代原来的杂志《伏尔泰小酒馆》之名称,也用它来命名这一场新兴起的文学运动。翻词典时,在场的“达达派”作家有:德国人巴尔(1886-1927)、许尔森贝克(1892- ),法国人奥迪、阿尔普(1887-1966)。
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