莫树材《欠你一碗“整蛋糖水”》

二十世纪六七十年代，莞邑农村盛行“相睇”，拍拖中的男方要到女方家让女方的亲戚朋友过目，俗称“面试”。

陈村的阿华今天就要到拖友阿娟家相睇，临行，他请来村中的阿文做伴。阿文是插队知青，村里安排他在村小学当民办教师。

阿娟家在邻村大荔枝园里，一连三间大瓦房，有门楼，还有个大院子。阿华两人一进门，大院里就站起了一群人，有阿娟的双亲和三姑六婆，还有阿娟的姐妹团——高妹阿云、靓女阿芳和阿娇，她们都是阿娟高中时的同学，阿娟请她们当主考。

阿娟的母亲先叫阿华站起来走几步，让大家看看未来女婿的行为举止。阿华“霍”地站起来，昂首阔步向前走。他是个退伍兵，英姿飒爽，虎虎生威，直看得三姑六婆们伸出大拇指：“兵哥好威势！”

接下来是“查家宅”。三姑六婆连珠炮般问阿华：“家里有多少人？”“有人吃米（商品粮）的吗？”阿华“兵来将挡，水来土掩”，三姑六婆们细声讲大声笑，大院里闹成一锅粥。

问完家宅后，轮到阿娟的姐妹考官们发问了，女主考们个个精眉醒目，牙尖嘴利。高妹阿云首先发问：“华仔，问你一个问题，是先有鸡乸还是先有鸡春（蛋）？”阿华一时答不上来，忙扯了扯阿文的衫袖，文老师先“咳”一声，然后说：“这是一个世界难题，科学家尚无定论。”阿云一时语塞。靓女阿娇忙说：“我问一个有关亲情的问题，如果你老婆与老妈子一齐跌落水，先救哪个？”阿华说：“阿娟会游水，先救老妈子！”靓女阿芳说：“不问这些离谱的问题，说实际的，阿华，你家里有没有‘三转一响’？”阿华忙问阿文：“什么叫‘三转一响’？”文老师说：“就是单车、衣车、手表和收音机。”阿华说：“明白了，我家有一辆28吋单车和一部红灯牌收音机！”

面试结束了，到了揭晓考试结果的时候了，莞邑表达“揭晓”的习俗很有趣，也很有人情味，不用语言表达，靠的是一碗“鸡蛋糖水”：同意这门亲事的是给你一碗“整蛋糖水”，表示“圆满甜蜜”；不同意的是“蛋花糖水”，表示甩拖散亲。人们把糖水宴中的主角叫糖水妹。阿娟母亲端给阿华的是一碗“蛋花糖水”，端给阿文的却是一碗“整蛋糖水”。阿华默默地站起来，把糖水放在桌上，然后一脚踢开单车脚架，推着单车往门楼外走去。高妹阿云忙推阿娟：“糖水妹，还不快去追！”阿娟忙向门外追去。

阿华刚坐上单车，尾架给阿娟扯住了。阿娟说：“刚才老妈子把糖水碗端错了，别介意。”阿华说：“你老妈子没端错，是我错了，不该请文老师做伴，节外生枝，喧宾夺主。”

阿娟母亲把桌上的糖水碗调换过来了，阿华面前是一碗“整蛋糖水”，文老师的是那碗“蛋花糖水”。院子里响起了一片啪啪啪的掌声，糖水妹阿娟却躲进屋里去了。

几十年过去了，文老师成了民俗学专家。一年元宵节他带着几名学生回到当年的知青点——陈村采风。那天刚好阿华家里相睇，准女婿带着同伴来给阿华家“面试”。几十年前的情景又在阿文面前重现，他告诉学生，今天让你们看一场精彩的传统民俗表演，大家可以打开手机进行现场直录。

到了面试结果揭晓的时候了，当年的糖水妹，如今的准丈母娘阿娟端来两碗糖水，她把一碗端给准女婿，又把一碗遞给文老师。

文老师低头一看，糖水碗里卧着两只白白胖胖的鸡蛋，忙说：“糖水妹，今天可不是我来相睇，糖水端错了。”

“文老师，我知道你今天不是来相睇，而是来睇戏，我家欠你一碗‘整蛋糖水’，今天正好补偿。”