“祝酒”都有什么礼仪
祝酒就是敬酒,是指在正式宴会上,由男主人提议因某个事由而与来宾共同饮酒。通常在饮酒时,会讲一些祝愿、祝福的话语,有时甚至还要发表一篇专门的祝酒词。不过,祝酒词的内容越短越好。
在饮酒的过程中可以随时进行祝酒。若要有正式的祝酒词,就应该在特定的时间进行,不能因此而影响来宾的用餐。说祝酒词最恰当的时间是在宾主入座后、用餐前,也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可以是在场的人。提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或是用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,同时嘴里说着祝福的话。
有人提议干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是从不喝酒的人,这时也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛的高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量。然后,还要手拿酒杯与提议者对视一下,这个过程就算结束。
一般情况下,祝酒要以年龄大小,职位高低,宾主身份为先后顺序。要分清主次,充分考虑好祝酒的顺序,以免出现尴尬和伤害感情的情况。
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