美人蕉花艳如美人,形如芭蕉而得名,又名红艳蕉。
美人蕉为美人蕉科美人蕉属多年生草本植物,有肥大的根状茎,株高1~2米,形如芭蕉而小,有绿叶种和棕紫叶种两类。叶互生,宽大,长椭圆状,由叶中心发花,总状花序,自茎顶抽出,花茎上孕育着成串的数十个苞蕾,花大色艳,花有乳白、淡黄、橘红、粉红、大红、紫、洒金等色,并有斑纹者、镶金边者。花多深红,间有黄色。红者其茎微带绛色,黄者则茎纯绿。红色美人蕉花如莲蕊,叶叶递开,红赤夺目,久而不谢,因而名百日红。美人蕉在生长过程中,不断从根茎长出新芽,当顶端花谢后,新芽继续生长,发出花枝,相继开放。花期长,6~10月陆续开花,盛花期在7~8月,华南地区能四季开花。蒴果球形,绿色,具小软刺。同属植物约50种,分布美洲,常栽培的有食用美人蕉、柔瓣美人蕉、粉叶美人蕉、美人蕉。
【养】
美人蕉原产美洲热带和亚热带,我国广泛栽培。喜高温炎热,喜阳光充足,湿润的气候,在肥沃富有机质的深厚土壤中生长健壮。怕强风,不耐寒,遇霜枯萎。长江以南可露地越冬,长江以北要将地下茎掘起在室内越冬,翌年再种。美人蕉栽培管理简单,易栽易活。此花宜分根繁殖,每棵可分二三株,埋土7~10厘米。若要取得种子,须用人工授粉方法,可在开花时节,以毛笔在不同品种间蘸取花粉授粉,结子后还应剪去晚开花蒂,以保证种子得到充足的养分。种子在夏末秋初成熟时采收,可于次年春天播种,该种皮厚,播前宜先浸冷水中一二昼夜,用刀轻轻切开种皮,较易发芽。
美人蕉适应性强,不择土壤,管理粗放,一般实行露地栽培,也可盆栽。栽种时需施入基肥,夏天要经常浇水,开花前需施1~2次稀薄液肥。人工可控制花期,采用早花矮性种,及早催芽,实行促成栽培可提前在“五一”开花,采用晚花种,冷床催芽,可延迟“十一”开花。花后应从基部剪去残花枝,霜降前把根茎挖出,囤在冷室细沙中越冬。
【赏】
美人蕉亭亭玉立,姿态美观大方,碧绿的大叶片,鲜艳的花朵,惹人喜爱。“状元红”美人蕉,花朵硕大,花色艳红,远看似片片红霞,近看又如团团红色的火球,十分美丽壮观。美人蕉在唐宋以前只有红色花,因而叫“红蕉”,后来产生了其他颜色之花,明清以后才称“美人蕉”。历代许多诗人写了赞美美人蕉的诗篇。唐代李绅《红蕉花》诗:
红蕉花样炎方识,瘴水溪边色更深。
叶满丛深殷似火,不惟烧眼更烧心。
该诗第一句说,红蕉花开的样子,诗人在南方才认识。“红蕉”即美人蕉;“炎方”指南方炎热之地。美人蕉原产热带,喜欢高温炎热、阳光充足的环境,在中国南方美人蕉生长旺盛。二句,美人蕉耐热性强。在湿热蒸郁的河岸溪边花色最深。“瘴”,指瘴气,即南方山林河川间潮湿蒸热致人疾病的气。三四句美人蕉绿叶丰满,红花似火。“殷”,深红色。这火红的花不单烧我的眼睛,更要烧我的身子。唐代徐凝《红蕉》诗:红蕉曾到岭南看,校小芭蕉几一般。
差是斜刀剪红绢,卷来开去叶中安。
此诗作者到江南见到了红蕉花,只不过比芭蕉小一点,几乎一模一样。前两句说明红蕉与芭蕉的相同点。三四句写红蕉与芭蕉的区别。两者最大的差别在于花朵,红蕉四季开花,花色鲜红,而芭蕉却不具备。红蕉花好似用剪刀把红绢剪成的,花开花闭,如同“安”在叶子中间。古代皇甫访《题美人蕉》诗:带雨红妆湿,迎风翠袖翻。
欲知心不卷,迟暮独无言。
此诗用拟人手法写美人蕉。一句写红花,美人蕉的红花在雨中好像美人红妆沾衣欲湿。二句写绿叶,绿叶风中摇曳,佳人翠袖在风中翻舞。一二句即雨中美人图。三句,红色花瓣直伸,红花之心不曾卷缩,寓意寻求知己而心不卷曲。四句,晚暮之时美人孤独无语,寓意诗人自己迟暮之感。清代庄大中《美人蕉》诗:照眼花明小院幽,最宜红上美人头。
无情有态缘何事,也倚新妆弄晚秋。
此诗一句,照眼花明的美人蕉在幽静的小院开放。二句,红艳的花朵戴在美人头上,明耀于眉眼,争春于红颊。三四句用拟人手法表现美人蕉的情态。她在明朗的秋天,阳光和煦,清风吹来,美人蕉亭亭玉立,衣裙轻飘。“倚”,即倚恃;“无情有态”,寓意批评社会生活中的装腔作势之流。【用】
美人蕉花大色艳,枝叶繁茂,花期长,开花时正值炎热少花时节,在园林中应用极为普遍。宜作花境背景或花坛中心栽培,也可丛植于草坪中或盆栽。美人蕉适宜庭院栽培,使庭院秀色常驻。
美人蕉根茎及花可入药,有清热利湿、安神降压的功效。治外伤出血,美人蕉花9~15克,水煎服。治急性黄胆型肚炎,美人蕉根15~30克(鲜品加3倍),水煎服,服药期间忌鱼虾、辛辣、荤菜、荤油等食物,1周左右见到退黄效果。治红崩、白带,美人蕉根9~15克,糯米适量,炖鸡服。月经不调,美人蕉适量,晒干为末,每服6克,日服2~3次,黄酒送服。跌打损伤、疮疡肿毒,美人蕉根适量,捣烂敷于患处。
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