说好祝酒词,烘托宴会气氛
我们都知道,中国的酒文化源远流长,无酒不成席,中国人喝酒,喝的不仅是酒,还是一种意境和文化。自古以来,素有“行酒令”之传统,到了现代,人们的祝酒习惯有增无减,这也是酒桌上的一个礼仪。
在生活中,在很多场合,我们都需要喝酒,此时,也就少不了要祝酒,对此,我们要明白,在不同的场合,所说的祝酒词也应该是不一样的,但不论什么场面,我们在说祝酒词时要做到诚恳、热情洋溢、满怀激情,达到真正烘托气氛的目的。
这段话虽然简短,但却表明了宴请的由头,表达了自己内心的感受,为整个宴请起到了很好的开场作用。
酒桌上,一个人若会祝酒,往往能获得满堂彩,不失礼节又能让人刮目相看。而祝酒词带有很强的随机性和变化性,因此,祝酒也考验了一个人在应酬时候的变通、见机行事的能力。
祝酒也并不是毫无章法、毫无规则的,我们要根据不同的场合、时间、地点以及当时的喝酒氛围来祝酒。这门学问涉及方方面面:
1.仪式场合
在某些仪式场合,通常会有一位祝酒司仪,如果没有,你很有可能需要致必要的祝酒词。而在不太正式的场合,可以在葡萄酒和香槟酒上来之后,就提议祝酒。你不必把酒杯里的酒一口气喝干,每次喝一小口足矣。
2.宴会上
如果是私人宴会,则可以让男主人或女主人祝酒。如果你是上级或长者,那么,祝酒词通常是你的优先权。
3.面对突如其来的“邀请”
酒桌上,一些人经常会在毫无准备的情况下,被推举出来提议祝酒。此时最好的解决办法就是说出你的感受。祝酒词从来用不着太长,表达你的敬意和祝愿即可。当然,如果你想表现得更有风度,更有口才,你可以增加一些回忆、赞美,以及相关的故事或笑话。
4.对于任何带酒精的饮品,你都无法接受时
当酒传递过来时,你当然可以谢绝,在祝酒时举起装着饮料的高脚杯。过去,除非是酒精饮料,否则不祝酒,但是今天各种饮料都可以用来祝酒,毕竟喝酒喝的只是氛围。但无论如何,你应该站起来,加入到这项活动之中,至少不应该极端失礼地坐在座位上。
具体的祝酒词,是轻松和谐的,但我们在祝酒的时候,要避免庸俗,否则,会让对方感觉难堪甚至鄙夷,这样,我们原本为了活跃气氛的本意就被倒置了。
然而,祝酒词应当与场合相吻合。幽默感极少会显得不合时宜,但是在婚礼上的祝酒词应该侧重于情感方面,向退休员工表达敬意的祝酒词则应当侧重于怀旧,诸如此类。
如果酒宴宾客较多,我们应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为每个人的身份地位、知识面以及兴趣爱好都有不同,谈话的内容太偏也许会赢得某个人的好感,但却遭到更多人的排斥,影响喝酒的效果。另外,在喝酒的时候,要瞄准宾主,把握大局、分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会。
在酒桌上,我们一定要学会灵活掌握,熟练运用祝酒词。不然,只会被别人“排山倒海”的祝酒词攻击。当别人劝酒的时候,不可以反客为主,说“怎么能让您敬我酒呢,应该是我向您敬一杯才对”。然后起立举杯,说敬全体一杯,这样他们接下来就不好意思挨个对你劝酒了,可以少喝很多杯。上厕所、接电话也是很管用的一招。还有,为了避免醉酒,形势不对时,还可以把手机设个闹铃,过几分钟闹铃响,“谎称”自己接电话。对于女性来说,就算会喝也不能喝多,半斤量要让所有人都相信你只能喝3两多。不会喝酒,但是在大家劝说下,抿一下酒杯。这样既保护了自己,又不失风姿,顾全了对方面子,还会让别人赏识。
可见,一个人在酒桌上学会祝酒是何等的重要,会祝酒不仅体现了我们才思敏捷,还是口才好的一个重要体现,更能让在座者微醉微醒中达到喝酒的目的!
聚集于餐桌上,我们端起酒杯祝酒,能炒热现场的气氛,也许你认为自己是个内向、不善言辞的人,但祝酒的本意就是烘托气氛,不必拘泥。
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