中西餐的礼仪

中西餐的礼仪

我曾经在一家西餐厅用餐时，无意间看到对面桌的一位女士。这位女士打扮得美艳动人。看得出，今天这场约会对她很重要。可这位女士却突然皱了一下眉，她的眼光在左右两边摆放的精致餐具上犹疑了几秒。看来，餐桌上的礼仪她还不甚了解。如果今晚你也要赶赴一场西餐约会，别忘了事先好好了解一下餐桌上的礼仪。

中餐礼仪

小心使用旋转台　到饭店里用餐，往往会有容纳人数更多、就餐方便的旋转式餐桌。说到旋转式餐桌，在使用的时候，需要注意一下，不要随意转动它，以免影响到别人用餐。有时候我会遇到这样的情况，自己本来想夹面前的菜，没想到别人猛地一转转台，扑了个空。如果你想要吃夹哪盘菜，在转动转台之前，最好先看看别人有没有正在夹菜。有的话，最好耐心等待，不然别人会觉得你不礼貌。

面条的优雅吃法　对于一些人来说，吃面条的时候总优雅不起来。要把烫面条夹到碗里去，也不是很简单的事。有时候不免顾得了吃，就顾不得体面。我建议使用调羹帮助夹面和吃面，这在旁人看来更具有大家闺秀的典范。把面放在调羹里垒成圈，然后用调羹有条不紊地把面送到嘴里，这是再好不过了。

借助调羹　吃中餐的时候想要优雅点，建议你不要忘了调羹的作用。就像前面说的，它可以用来盛面，也可以用来喝汤。女性朋友们不要小看喝汤这个细节，把嘴送到碗边喝汤和用调羹喝汤会给人截然不同的感受。用调羹让你看起来更富有优雅的气质。

西餐礼仪

席次不可乱　在可容纳十几个人甚至几十个人的长条方桌上享用西餐，席次的问题要注意了。如果你是应主人邀请前去赴宴，更加不能失了礼数。方桌的座位不是随便可以就坐的。西方人有西方人的主次之分，严格的西餐礼仪很讲究座次。一般来说，女士优先，主位是女主人的，而男主人只能位居第二。如果我是较尊贵的客人，主人会把我安排在座次的右边。餐桌上的排列是男女交叉、生熟交叉的。

餐具的使用　用餐时，正确地使用餐具体现了你对西餐常识的了解。一般来说，是左手用叉，右手用刀。但这不是不可更改的，有时候我左手用叉不方便，我也会改为右手拿叉。这是根据情况而定的，但需要注意，要用右手拿叉时，先把手里的刀放下，这样才能不慌乱。当用餐完毕时，把刀叉摆成“八”的形状置于盘子上，这是在告诉服务员，我已经用完餐了。