葡萄酒的韵味
一说到葡萄酒,我总会想起这样一句话:“葡萄酒是装在瓶子里的诗。”多么美的一句话,带给我们美的享受的还有这夜光杯里的葡萄酒。不错,葡萄酒就是有这样的诱惑力,当你优雅地举起高脚杯,轻轻摇晃杯里面的红色液体时,那一刻,你的心也随着荡漾起来了。
当我在西餐厅里用餐时,我总是会点一杯或红葡萄酒给自己,即使不喝,只是闻一闻,里面也有说不出的高雅的感受。
优雅地品味葡萄酒
我在一些社交场合上,往往不需要过多的语言向别人描述自己,只需要轻轻地举起面前的酒杯,再说上几句评价酒色风味的话,在别人看来就已经足够优雅动人了。要做到这一点并不难,你也可以。
要绽放自己的优雅气质,正确地做到品尝葡萄酒的姿势和方法。我们一般在用餐之前先品尝葡萄酒,品酒分为看、嗅、品三个步骤。
看 用餐之前首先要做的是举起你的酒杯,然后认真地注视一些葡萄酒的外观。好的葡萄酒是清晰的没有杂质的,如果杯里的红葡萄酒是鲜亮的红色或者带着轻微的紫色光晕,这个时候品尝是再合适不过了,因为这是成熟的红葡萄酒应有的色泽。
嗅 将杯子慢慢地凑到鼻子旁,好好感受酒杯中散发出来的葡萄酒香。闻的时候,我建议要自然地合上你的眼睛,更好地发动你的嗅觉去品味葡萄酒的香味。不时摇动一下酒杯,让香气挥发得更全面。
品 用味觉感受葡萄酒的味道,这才是品酒的真正开始。全面发动你的味觉和嗅觉,让葡萄酒液体慢慢地充斥满你的口腔,滑入咽腔,感受那种液体进入身体是的快感,这才能品出真正的葡萄酒味。这个时候,缓慢的抬头,让酒液滑入更加地顺,更有利于品酒和展现自己的优雅气质。
葡萄酒中的礼仪
品酒时,拿酒杯的方法和手势也是很需要注意的。一个优雅的女性手指并拢捏住高酒杯的杯酒,而不是直接用手托着杯身。这样的话别人对你举止的评价会因此大打折扣。
还有,也许很多女性朋友没有注意到,在喝酒之前要处理一下嘴上的口红。品酒前,我都会先用纸巾往唇上按一按,这样一来,品酒是口红就不会沾到酒杯了。
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