家庭主妇的工作改进:学会高效率处理家务
在生活中,总能听到女人抱怨家务太多,没有时间去做自己喜欢的事情。甚至有的女性认为做饭会花去她们宝贵的时间,并且会影响到她们的美丽形象。那么先来看看玛格丽·威尔森是如何做的吧。
玛格丽·威尔森是《你想要变成的女性》和《如何超越你的平凡》两书的作者。对于她所倡导的理念,她自己就是一位最出色的模范人物。她的工作非常繁重,在她的公寓里,她要做许多家事。然而当她和朋友们聚会的时候,她总是表现得很美丽、很高雅和从容不迫。在总共有8位宾客、其中包括好几位著名的政治家参加的一个星期日自助餐晚宴上,玛格丽请大家吃了一顿精美的晚餐,而她看上去却很轻松从容。食物包括炸鸡、大碗鳄梨、柿子沙拉、热烤面包、青豆蘑菇火锅、自制的水果冻和甜美的水果冰淇淋。需要做这么多的东西,宴会里却没有仆人在旁帮忙。
后来有人问玛格丽,她是如何独自安排这样一个精美的餐宴的。“很简单”,她说,“所有的东西都是用简捷的方法做出来的。在客人到达以前,我就开始炸鸡;当大家喝鸡尾酒的时候,我把炸鸡放在烤箱里保持温热;水果沙拉是用罐头水果在事前就混合好了的;我使用冷冻青豆——下午煮好青豆,和蘑菇一起放进火锅;蘑菇烧好后,在快要上菜以前,才把这些东西一道摆好;甜点心是事先把冷冻水果混合好,再散放到冰淇淋上面。这没什么麻烦!”
有研究报告指出,家庭主妇最大的缺点是无法改进工作效率。女人有没有在5个步骤能够完成的工作上用了16个步骤去做,或者使用4个动作去做两个动作的工作?反省你处理日常工作的方法,最后看看能不能提高你的效率。最快的方法,往往就是最好的方法。
以下的三个步骤,可帮女人减少自己所不喜欢的工作量。
(1)分析工作方法。在某些工作方面,计划所要花费的时间并找出在哪里浪费了精力和时间。细心地检讨特别讨厌的杂事,很可能因为自己做事不得法,这些事情才会变成令人不快的繁杂琐事。
(2)对于不喜欢的工作,看看有没有改进的方法。如果我们自己被难倒了,可以请朋友给我们建议或请教自己的丈夫。男人对于这种“简捷方法的科学”,已经有很多见地了。或者写信给报纸或妇女杂志的家庭专栏,请他们帮忙想办法。
(3)如果对于必须处理的工作缺乏技术和经验,那就必须设法学习。
有一次,贝尔向他的朋友约瑟夫·亨利抱怨说,由于缺乏电学知识,他的工作已经受到阻碍。亨利先生并不表示同情;他所说的只有一句话:“掌握它!”
我们不必因为事情做得不好而感到抱歉。如果有一件事情是值得做的,那就必须把它做好。任何一个女人,如果肯努力,她一定可以做好基本的家事工作。甚至,如果我们能聘请保姆,也就不必因为她们不知道应该如何做好自己的工作而立即辞退她们。
最后记住:在家里使用现代、能够使做家务的效率提高的技巧,主要的目的是让我们有空闲、有精力去做你所喜欢的、有益的事情。
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