熟的解释|熟的意思|“熟”字的基本解释

熟的解释|熟的意思|“熟”字的基本解释

“熟”字最初是没有下面四点的，也就是常常用作疑问代词的“孰”字。孰是一个会意字，金文中左边部分是装熟食的器具，右边部分像手，整个字形表示用手从盛有熟食的器具中拿熟食吃。“孰”字的本义是把食物加热到可以吃的程度。由于“孰”的意思很多，为了区别词义，人们便在“孰”字的底下加了表示火的四点作为形旁，这样就有了今天的“熟”字。

人们的食物从生到熟的过程反映了社会的进步和文明的发展。中国古代有一个节日叫“寒食节”，又叫“熟食日”。南宋的陈元靓(jìnɡ)在《岁时广记》一书中记载说：“秦人呼寒食为熟食日，言其不动烟火，预办熟食过节。”意思是说：陕西当地的人把寒食节称为“熟食日”，因为寒食节那天不能用火，必须预先准备好过节的熟食。这种习俗在今天已很少见了。寒食节开始于清明节前一两天，相传是为了纪念春秋时晋国的忠臣介之推。介之推跟随晋文公在外流亡十九年。晋文公回国执掌政权后，对跟随他流亡的臣子进行封赏，惟独忘了介之推。介之推不愿自己请求封赏，便跟他的母亲一起隐居山中。后来晋文公想起介之推，派人去找，未能找到。有人建议说只要放火烧山，介之推自然就跑出来了。谁会料到介之推就是没出来，被火烧死在山中。为了纪念这位高风亮节的忠臣，每逢这一天，民间禁用烟火，只吃冷食。由于寒食节与清明节时间上有交叉，导致后来许多地方都把清明节、寒食节合为一个节日，清明节的习俗渐渐取代了寒食节的习俗，熟食日也便鲜为人知了。

加热过的食物，热气腾腾，人见了顿觉心里温暖，由此“熟”又引申为“热”、“暖和”的意思。北宋的苏轼在《金山梦中作》一诗中说：“夜半潮来风又熟，卧吹箫管到扬州。”意思是说，诗人梦见半夜涨潮，风很暖和，自己躺在床上吹箫，箫声随风传到了扬州。这里的“熟”就是“暖和”的意思。如果说：“暖和”作为“熟”的一个引伸义和本义的联系还很紧密的话，那么在成语“熟能生巧”中，“熟”的意思和本义已相去较远。“熟能生巧”中的熟是因经常接触而有经验或了解得很清楚的意思。北宋欧阳修的《归田录》中讲了一个“熟能生巧”的故事。说在北宋时期有个射箭能手叫陈尧咨，射箭百发百中，观看的人无不拍手叫绝，但有一个卖油的老头却不以为然。老头说，你不过是手法熟练而已，和我倒油的道理是一样的。说着取油葫芦放在地上，将一枚铜钱放在葫芦口上，舀一勺油倒向葫芦口，只见油如细丝穿过钱眼，而钱眼四周没有沾一点油，看的人都惊呆了，陈尧咨也佩服不已。老头却说，我这也没什么稀奇的，“惟手熟尔”。意思是说只是手熟而已。今天人们常用“熟能生巧”这一成语，来形容高超的技艺来自持之以恒的勤学苦练。俗话说：“熟读唐诗三百首，不会吟诗也会吟。”这句话讲的也是“熟能生巧”的道理。