爆
“爆”是形声兼会意字。小篆从火,暴声,暴兼表灼热之意。隶变后楷书写作“爆”。
《说文·火部》:“爆,灼也。从火,暴声。”(爆,火焰飞扬,有所炙灼。从火,暴声。)
“爆”的本义为炸裂发声。如林嗣环《口技》:“中间力拉崩倒之声,火爆声,呼呼风声,百千齐作。”引申指把食物放进沸油锅里炸。如“爆肚片”、“爆双脆”。
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