芋
“芋”是形声字。小篆从艸,于声。隶变后楷书写作“芋”。
《说文·艸部》:“芋,大叶实根,骇人,故谓之芋也。从艸,亏声。”(芋,大大的叶子,饱满充实的根,令人惊骇,所以叫它芋。从艸,亏声。)
“芋”的本义为芋头,是多年生草本植物,叶子大,地下块茎呈椭圆形,可供食用。如《史记·项羽本纪》:“今岁饥民贫,士卒食芋菽,军无见粮。”意思是,如今正当荒年,人民贫困,士兵都只能吃芋头和菽子之类的,军队没有现成的粮食。
引申泛指马铃薯、甘薯等薯类植物。如“山芋”、“洋芋”。
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