瓜果蔬菜·西瓜名言大全
佳句宝典
西瓜是防暑降温的最佳果品,西瓜的含水量高达94%,在所有水果中天然营养汁含量居首位,因此,被称为 “夏季瓜果之王”。
西瓜种植历史悠久,早在4000多年以前,古代的埃及人就已开始栽培西瓜,西瓜的故乡就在那一片高温的非洲热带沙漠地区,后来从地中海沿岸各国传入北欧,进入中东、印度等地。
我国种植西瓜已有1400多年的历史,约在公元四五世纪时从西域传入,所以称为西瓜。
西瓜,一年生草本植物,茎蔓生,叶子羽状分裂,花淡黄色; 果实是大型的浆果,球形或椭圆形,果肉水分很多,味甜,是夏季很好的果品。
西瓜不仅是人们盛夏消暑佳品,也是文人雅士吟咏的对象,宋代著名诗人范成大有诗云: “碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜”,而元代诗人方夔(kuí) 则有“香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风” 的佳句。
西瓜是解暑的良药,夏令常吃,能预防中暑及辅助治疗其他温热病。
西瓜皮又叫 “西瓜翠衣”,中药店都有出售,性味甘凉,有清热解暑、利尿的功效,可治疗口舌内生疮,小儿夏季热等病。西瓜仁与甜酒煎服,可治疗跌伤、扭伤、打伤等症,具有活血化瘀的作用。
片断精选
西瓜属西瓜属,葫芦科,原产地一般都认为在非洲。在北非撒哈拉沙漠与南非卡拉哈里半沙漠,及非洲赤道附近至今仍有野生西瓜。据近代著名学者茹考夫斯基实地调查研究,北非苏丹境内还长着大片大片野生西瓜,他认为这里是西瓜的起源地,现多依其说。《泰晤士世界历史地图集》则据此说而将西瓜起源地绘制于西非。古代当地土著人民采为现成食物,至其熟时破瓜而尝,有苦有甜,弃苦食甜,而留其瓜种,经栽培、繁殖,不断探求、改进种植技术,从而成为栽培型西瓜。世界上最早栽培种植西瓜的就是北非的古埃及人,在距今四千年前的古埃及墓葬壁画(浮雕)绘有西瓜茎蔓和果实的图案,后来又在古墓中发现西瓜子,因此断知埃及种植西瓜不晚于公元前2000年。
西瓜的药用价值很大。药王李时珍谓其有“消烦解渴,解暑热,疗喉痹,宽中下气,治血痢,解酒毒” 等功能,俗话说:“热天两块瓜,草药不用抓”。可见其功能之大。西瓜全身是药,西瓜皮具有明显的利尿作用;西瓜籽具有清肺润肠、和中止渴的作用; 西瓜瓤不但是防暑降温的最佳果品,而且其中所含的蛋白酶等物质,具有软化血管、降低血压、抗坏血症等功效,可防治肾炎、水肿、食道癌等症; 西瓜汁具有增强皮肉弹性、减少皱纹、增添光彩等功效,常用鲜西瓜汁涂擦面部,可以护肤美容。中医常用西瓜治疗某些热性病,因此有“天然白虎汤” 之称。
西瓜在北宋时种植已很普遍。画家张择端的名画《清明上河图》上,就绘有在汴水岸边的几张桌子上,摆着切开的西瓜的画面。南宋诗人范成大曾在他的《西瓜园》 诗中云: “碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。” 文信国在他的《西瓜吟》 中也写道:“拔出金佩刀,斫破苍玉瓶。” 开封一带气候温和,夏季雨水均匀,沙壤土质较多,适宜西瓜的生长,加之开封人民长期以来积累丰富的种植西瓜的经验,把西瓜作为乡土珍品精心种植,不断改进,使开封西瓜逐渐成为中州著名的特产。
临川,历史悠久,建府于东汉永元8年,是中国十一世纪改革家王安石、东方莎士比亚汤显祖的故里。这里不仅人杰地灵,素有“才子之乡” 的美称,而且物华天宝,自古就有“西瓜之乡” 的赞誉。远在宋代,临川西瓜就闻名遐迩,宋诗称赞其为“冷比霜雪甜比蜜 一片加口沉疴痊”。
新疆是我国西瓜的故乡。新疆西瓜个儿大,多沙瓤,汁多味甜。西瓜不仅消暑止渴,还可入药。西瓜皮、西瓜霜可疗喉痹、治口疮、解酒毒等; 西瓜瓤富含多种维生素,可消烦止渴; 西瓜籽是一种很好的茶食; 西瓜皮去翠衣后,可制作西瓜酱,清澈晶莹,香甜如蜜。
西瓜的水分极高,含有丰富的维生素、蛋白质、果胶、纤维质等。一般人吃西瓜,多半食用松沙多水、色泽艳丽的果肉,不过,西瓜从外皮到西瓜籽可都具有食疗效果,尤其西瓜皮白色部分的瓤,有一个雅丽的名字叫 “翠衣”,具有比西瓜肉更佳的利尿作用,虽然糖分较少、味道较淡、纤维较粗硬,但能够用于调节肾炎、黄疸性水肿、糖尿病等,可是却经常被丢弃不吃,实在可惜。
走进西瓜园,我一看惊呆了,好大一片啊。就是这一片碧绿绿的地毯上,横七竖八地躺着无以计数的西瓜。它们的颜色不尽相同,有翠绿的花皮瓜,瓜上的条纹清晰,匀称; 有金黄的无子瓜,在阳光的照射下,熠熠 (yì) 生辉。它们形态各异,有滚圆滚圆的,有椭圆形的,还有酷似大头冬瓜的。它们一声不吭的躺在地里像绿色的翡翠,像金色的娃娃,自由地吮吸着地下的养料,沐浴着和煦的阳光,在蓝天白云下,个个显得是那么精神饱满,恬静安详。
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