《良庖岁更刀。》是什么意思|译文|出处
《良庖岁更刀。》出自:《庄子》名言名句
《良庖岁更刀。》译文如下:
(内篇 养生主)
优秀的厨师,一年总要更换一切菜刀,不高明的厨师,更需要换刀,也许一个月要换一次。只有我使用了十九年还是很新的。(这是厨师回答文惠君的话。)
厨师杀牛十九年。所杀的牛数以千计,然而不损锋刃,他的刀还像新磨的一样锐利。这是比喻善于养生的人,游于太虚之境,安排造适,闲暇有余,和光处世,虽然世间的事物变化万千,而他的德业,却能日新又新。
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